nikos.mpreres-cooking

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΣΟΣ ΡΟΚΦΟΡ...ΥΛΙΚΑ...1φλιτζανι σπανακι φρεσκο,λιγη ροκα,1καρδια μαρουλιου,1φλιτζανι τσαγιου ραδικια ημερα,1κουταλακι του γλυκου τυρι ροκφορ,1κουταλακι μαιντανο ψιλοκομμενο,1μπολ παγωτου μανιταρια φρεσκα,χυμο απο μισο λεμονι,1κουταλακι ελαιολαδο,αλατι και πιπερι...ΕΚΤΕΛΕΣΗ...καθαριζετε και πλενετε καλα τα χορταρικα,δηλαδη το σπανακι,τα ραδικια,τη ροκα και το μαρουλι.τα ψιλοκοβετε και τα τοποθετειτε σε μια μικρη σαλατιερα.κοβετε τα μανιταρια σε λεπτες φετες.ετοιμαζετε τη σος.λιωνετε το τuρι και στη συνεχεια το χτυπατε με το χυμο λεμονιου,το λαδι και το μαιντανο.περιχυνετε τη σαλατα με τη σος και την σερβιρετε.....