Πέμπτη, 25 Μαρτίου 2010

MPAKALIAROKEFTEDES.....YLIKA:600 gr fileto pastou mpakaliarou xarmyrismenou kai katharismenou apo derma kai kokkala(sthn agora mporeite na vreite twra pia ki etoimo xarmyriseno fileto),1/2 koupa myrwdika(maintano,anitho,dyosmo)psilokommena,1 koutalaki tou glykou paprika,1/4 tou koutaliou tou glykou piperi kokkino kaftero,1 avgo,3 koutalies soupas ladi,5 koutalies soupas frygania trim.piperiEKTELESH:s ena mpol rixnoume ola ta ylika ta zymwnoume elafra wste na mh liwsei o mpakaliaros skepazoume ki afhnoume gia mia wra sto psygeio,ladwnoume ena tapsaki plathoume metrious keftedes kai pshnoume sto fourno sto gril 4 lepta apo th mia plevra kai 4 lepta apo thn allh afou tous gyrisoume.serviroume me ladolemono.....

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